Главная
Карта сайта, новое на сайте

Кулинарные рецепты
Жарим, варим, парим - и все сами!

Рукоделие
Вязание на спицах и крючком, вышивка, макраме и многое другое...

Дела домашние
Советы домохозяйкам и домохозяинам, маленькие хитрости.

Комнатные растения
Уход и содержание.

Домашние питомцы
Кошки, собаки, птички, крыски, мышки, аквариумные рыбки...

Пестрая овощная закуска

Рецепт приготовления пестрой овощной закуски.

На четыре порции:

• 500 г цветной лапши
• 150 г чечевицы
• 400 мл овощного бульона
• 1 стручок красного сладкого перца
• 2 стручка желтого сладкого перца
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1 стол. л. сливочного масла
• 150 г сметаны
• 5 стол. л. апельсинового сока
• 1 стол. л. меда
• соль, перец
• 2 стол. л. растительного масла

1. Отварить лапшу в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Чечевицу варить в кипящей воде 5 мин, затем обдать холодной водой. Лук порубить.

2. Перец порезать полосками. Морковь натереть на терке. Овощи тушить в распущенном сливочном масле 8 мин. Приправить солью и перцем.

3. Добавить лапшу и чечевицу, все перемешать. Заправить салат смесью сметаны, сока, меда и растительного масла.

Время приготовления: 30 минут.

В одной порции 760 ккал.

вернуться в раздел